Torréfacteur | pour des tasses d'exception

TORRÉFACTEUR | LOUARGAT – PARIS

HEXAGONE Torréfacteur est une équipe portée par une forte détermination et de solides convictions dont les membres partagent la même vision : Celle d’une expérience café autenttique et éthique, à la fois experte et accessible

Nous sélectionnons des grains de qualité, harmonieux et offrant une belle persistance en bouche. Notre maître torréfacteur, véritable artisan contemporain, révèle la richesse aromatique de chaque café.

VOUS RÉVÉLER

Travailler une matière vivante, c’est se remettre constamment en question. Oublier tout ce que l’on croit, expérimenter, chercher à s’améliorer et à améliorer le produit final afin de comprendre, voire de découvrir.

Il vous incombe d’effectuer la dernière transformation du café : L’extraction. C’est pourquoi nous vous aidons par la formation et l’accompagnement à trouver les réglages du moulin et de la machine espresso, afin de donner la couleur que vous souhaitez à votre tasse.

 

NOS CAFÉS DE SPÉCIALITÉ

Nos cafés sont dénichés directement dans les pays producteurs par nos soins, ou achetés via les meilleurs importateurs.

Nous ne sélectionnons que des cafés de spécialité (moins de 1% de la production mondiale).

Il s’agit de cafés évalués à plus de 84 points sur 100 sur une échelle de notation internationale. Nous portons une attention particulière à la clarté aromatique de nos cafés afin que l’expérience gustative reste unique et inoubliable.

L’ARTISAN CONTEMPORAIN

Si proposer du café fraîchement torréfié n’est pas nouveau, ce qui distingue l’artisan contemporain des torréfacteurs traditionnels, c’est le niveau de soin, d’exigence et de connaissance porté à toutes les étapes de la chaîne – tant dans la sélection, que dans la torréfaction et dans l’extraction

Come on In!

Weekdays

08PM -12AM

Weekends

12 PM – 02 AM

Contact

Phone

+(000) 111 222 333

Mail

address@domain.com

Address

543 TN, doula street
NY, New York